| Информация за фирмата: |
"Месокомбинат - Садово" ЕООД - гр. Садово е основан през 1984г., като филиал на "Месокомбинат Пловдив" ЕООД. От 01.05.2003г. едноличен собственик на "Месокомбинат - Садово" ЕООД е
Антони Николов Уваков.
Производители сме на:
- сурово-сушени луканкови салами и луканки
- сурово-сушени пушени колбаси
- трайни и полутрайни варено-пушени колбаси
- варено-пушени деликатеси от нераздробени меса.
Предприятието е създадено с цел производство на сурово-сушени колбаси. За производството на богата гама асортименти се влагат специално подбрани меса от български угоени говеда и свине, натурални подправки, смлени непосредствено преди влагането им. Въведена е системата за безопасност на храните НАССР.
Осъществяването на строг входящ и изходящ контрол на суровените, опаковките и готовата продукция гарантира постоянно високо качество.
Фирмата е носител на златни медали от конкурси за месни продукти "Тайната на българския вкус", проведени през 1998г., 1999г., 2005г., 2006г.
Продуктите които предлага "Месокомбинат Садово" ЕООД са:
- Луканки:
Луканка "Садовска", Луканка тип "Карловска", Луканка "Панагюрска", Луканка "Смядовска", Луканка "Троянска".
Характеризират се с прави сплескани парчета, с дребнозърнеста структура. Специфичните вкусово-ароматични свойства на луканките произвеждани от нас са в резултат на използваните подбрани, сортирани по вид и качество прясно охладени месни суровени и подправки.
- Сурово-сушени и сурово-пушени кръгли колбаси:
Салам "Амбарица", Салам "Средна Гора", Салам "Закуска", Салам "Пикантен".
Салам "Амбарица" и Салам "Средна Гора" се произвеждат по класическа българска технология и претижават специфичен аромат и вкус на приятно опушен продукт.
Салам "Закуска" и Салам "Пикантен" са безобвивни колбаси с голям диаметър, като повърхността на първия асортимент е равномерно оваляна в суха ронена чубрица, кикион и черен пипер, а на втория в червен и черен пипер.
- Деликатесни месни продукти от раздробено месо:
"Троянски Деликатес", "Страндженски Дядо", "Бански старец".
Характеризират се с прави сплескани парчета, с едрозърнеста структора. Пикантния леко лютив вкус е характерна черта от техния ароматно-вкусов букет.
- Суджуци:
Суджук "Горнооряховски", Суджук "Садовски".
Суджук "Горнооряховски" се произвежда от 100% говеждо месо. При производството на тези асортименти се използват естествени обвивки, като им се придава подковообразна форма.
- Сурово-сушени четвъртити колбаси:
Салам "Дебоя", Салам "Медвен".
При пресоването им се предава четвъртита форма, имат правоъгълна гладка побърхност с кафяво-черен цвят, с пикантен вкус и едва доловим аромат.
- Трайно-варено пушени колбаси:
Салам "Сух Шпек", Салам "Бургас", Салам "Сервилат".
При тяхното производство се спазва специална технология, опушват се с букова дървесина, което им предава специфичен цвят и вкус.
- Полутрайни-варено пушени колбаси:
Салам "Пълдин", Салам "Пловдив".
Тази група асортименти имат по-високо водно съдържание, притежават специфичен вкус и мириз характерен за вложените суровени и подправки.
- Саздърми:
Саздърма Телешка, Саздърма Смес.
Има цилиндрична форма, разрезната повърхност е смозаечен строеж, равномерно разпределение на тлъстините и умерено солен вкус.
- Варено-пушени деликатеси от нераздробено месо:
Варено-пушено свинско филе, Варено-пушено свински врат, Варено-пушено свински бут.
Притежават отлични органолептични свойства, което се дължи на високото качество на вложените суровени. |
|
снимка 1 
снимка 2 
снимка 3 
снимка 4 
снимка 5 
снимка 6 
снимка 7 
снимка 8 
снимка 9 
снимка 10 
снимка 11 
снимка 12 
снимка 13 
снимка 14 
снимка 15 
снимка 16 
снимка 17 
снимка 18 
снимка 19 
снимка 20 
снимка 21 
снимка 22 
снимка 23 
снимка 24 
снимка 25 
снимка 26 
